Mat med Nøkkelhullet skal inneholde mer fiber og mindre salt, fett og sukker enn andre produkter innenfor samme gruppe. Nå kommer krav om maksimalt saltinnhold også i produkter som pølser, pålegg, kjøttdeig, karbonader, fiskekaker, fiskehermetikk og skalldyrlake.
Forslaget til nye regler blir lansert i hele Norden i løpet av oktober. Etter en tre måneders høringsfrist skal forslaget også vurderes av EU-kommisjonen, før det trer i kraft om et års tid. Det er Helsedirektoratet og Mattilsynet som har ansvaret for Nøkkelhulls-ordningen.